Gastronomie Hotelu Frymburk

Error

Tender restaurace je dočasně uzavřena!

TENDER RESTAURANT

Zážitková restaurace s otevřenou kuchyní, zaměřená na masové pokrmy, pokrmy z grilu, domácí pizzu a indonéskou kuchyni připravovanou rodilými kuchaři z Bali.

TENDER

Keramická nádoba na přípravu různých variací pokrmů (masa, zeleniny, ryb), která se nahřeje ohněm cca na 250 – 300C°, po nahřátí se suroviny vloží do vyhřátého prostoru TENDERU a pouze sáním akumulovaného tepla ze skořepiny dochází k úpravě pokrmů. Jedná se o zdravou přípravů pokrmů, jelikož nedochází během grilování vložených surovin ke kontaktu se samotným ohněm.

Známým a velice oblíbeným pokrmem je např. příprava masového "špízu" ŠAŠLIK – tepelná úprava šašliku v takto vyhřáté nádobě (TENDERU) trvá cca 20 – 30 minut, je i možno grilovat až 10 kg masa najednou. Nejčastěji se skládá ze střídajících se kousků masa a cibule , někdy se přidává i slanina nebo kousky ovoce

PIZZA PEC

Pokrmy připravovány v peci vytápěné dřevem:

domáci pizza
domácí bramborový chléb
pizza chleba

UDÍRNA

Příprava a uzení čerstvých masových pokrmů teplým kouřem:

uzený bůček
pečené koleno
uzená žebírka
ryby

GRIL

Multifunkční automatický gril na opékání prasete, drůbeže a přípravu steaků.

Jídelní lístek

Error

Otevírací doba: Po - Ne: 11:30 - 22:00

Prostory restaurace je možné využít také pro svatby, rodinné oslavy a teambuildingová setkání.

Hotelová restaurace

V hotelové restauraci se denně servírují bohaté snídaně ve formě bufetu. Při pobytu s polopenzí se zde servírují formou bufetu také večeře za 350,- Kč na osobu. Děti do 12 let mají 50% slevu a děti do 3 let mají polopenzi zcela zdarma. Restauraci je možné také proměnit v multifunkční konferenční sál s kapacitou 250 míst.

snídaně formou bufetu
obědy formou menu, nebo à la carte (výběr z jídelního lístku)
večeře formou menu, bufetu, nebo à la carte (výběr z jídelního lístku)
na požádání zajistíme bezlepkovou stravu, bio potraviny a další

Otevírací doba: Po - Ne: 07:00 - 10:00, 17:30 - 20:30

Lobby bar - kavárna

Místem k odpočinku a relaxaci je též náš Lobby bar. Polední kávou, odpoledním čajem nebo večerním drinkem Vás rádi potěší naši barmani. Široké spektrum alkoholických a nealkoholických nápojů doplňuje i nabídka míchaných nápojů. Hosté, pro které je připraveno 60 pohodlných míst, si mohou též vybrat ze sortimentu českých i zahraničních vín.

V letních měsících máme pro naše hosty připravenou venkovní terasu pro až 150 osob, kde se mohou pořádat též kulturní či hudební produkce. Polední kávu, odpolední čaj či večerní drink Vám rád donese personál zdejšího Lobby baru.

Nesmíme opomenout ani letní srub na břehu Lipenského jezera. Od června do září zde můžete v klidu posedět, pokochat se nádherným výhledem na Lipenské jezero a pochutnat si na nabízených jídlech z rychlého občerstvení. Pořádají se zde též různé hudební programy či večerní grilování.

60 míst pohodlného sezení
výběr nealkoholických i alkoholických nápojů, míchaných long drinks
výběr teplých a studených nápojů
výběr kvalitních moravských a zahraničních vín
výběr kávy a čajů

Otevírací doba: Po - Ne: 10:00 - 24:00

Hotelová Marína

Naše unikátní hotelová Marína se nachází v hotelové zahradě nedaleko naší pláže. V letních měsících zde můžete strávit příjemné večery s výhledem na Lipenskou přehradu a hotelový přístav.

Otevírací doba: letní sezóna denně od 11:00 do 22:00

Wellness Hotel Frymburk se podílí na výuce a výchově žáků ze Středního odborného učiliště Český Krumlov.

Error